Deux nouveautés issues de la tradition Obrist.
Le vignoble en terrasses du Lavaux est maintenant inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Faisant face au lac et à un paysage alpin que les poètes ont chanté depuis des siècles, le vignoble en terrasses de Lavaux représente 898 hectares, dont 574 de vignes. La région de Lavaux est divisée en 14 communes et six aires de production de vins au bénéfice d'une AOC, soit Lutry, Villette, Saint-Saphorin, Epesses, Dézaley et Chardonne.
Lavaux - le vignoble en terrasses inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO
Les pentes de Lavaux qui descendent vers le Léman varient entre 13 et 43%. La mise en vigne de la zone la plus raide, celle du Dézaley, remonte à la seconde moitié du XIIe siècle, grâce aux efforts des moines cisterciens. L'ensemble est devenu un paysage culturel, façonné par des générations de vignerons.
Forte de ses liens ancestraux avec le vignoble de Lavaux, la maison
Obrist désirait réaliser, en vin blanc comme en vin rouge, deux crus symbolisant l'authenticité et la saveur de cette région, désormais d'importance mondiale.
Cette année 2007 a vu la naissance de
la Petite Cure, qui se décline en blanc et rouge.
La Petite Cure rouge
C'est une harmonieuse et savoureuse composition de cépages rouges :
pinot noir,
gamay,
gamaret et
garanoir.
La Petite Cure blanc
Une remarquable sélection des meilleurs
chasselas mûris sur les terrasses dominant le lac Léman.
Le Fleuron du Lavaux
N'oublions pas l'un des fleurons d'Obrist, un grand cru de
Chardonne Lavaux AOC, la Cure d'Attalens, dont les vignerons sont régulièrement couronnés lors des Fêtes des Vignerons. Un chasselas fin et fruité, à la finale tout en rondeur.
En savoir plus
Suisse :
Obrist Artisans du vin depuis 1854
Europe :
Schenk Les Experts du Vin
La carte du Lavaux :
Le Lavaux vu par satellite
Château Maison Blanche
Clos du Rocher - Grand Cru suisse
